Пектин NH (E440ii) – это натуральный растительный загуститель, который широко используется в кондитерском деле для создания фруктовых гелей, джемов, начинок и зеркальных глазурей. Благодаря уникальным желирующим свойствам, этот вид пектина сохраняет текстуру и при этом остаётся гибким после нагревания, что делает его незаменимым в профессиональной выпечке и ресторанной индустрии.
Преимущества NH Пектина:
✅ 100% натуральный продукт – производится из растительного сырья, не содержит искусственных добавок.
✅ Термоустойчивость – сохраняет желирующие свойства даже после нагрева.
✅ Идеален для глазурей и гелей – создаёт глянцевую поверхность и нежную текстуру.
✅ Простота использования – легко растворяется, подходит для быстрого приготовления.
Где применяется пектин NH?
🍓 Фруктовые начинки и гели – сохраняет насыщенный вкус и текстуру.
🍰 Кондитерские глазури и муссы – обеспечивает глянец и мягкость.
🥄 Соусы и десерты – стабилизирует консистенцию без потери вкуса.
Купить пектин NH можно у нас по выгодной цене с доставкой по всей России.
